進化し続ける「コロッケ」

日本のコロッケは、フランス料理の「クロケット」に由来する、と言われています。

明治時代に旧海軍が食していたときは、ナイフとフォークで食べる西洋料理でしたが、一般家庭に広まっていく中で和洋折衷料理へと変化し、ご飯のおかずになったり、お酒のお友になったり、ハンバーガーに挟んだファーストフードになったりと、今現在もいろいろなシーンで親しまれ、進化し続けています。

「コロッケって、『明治生まれ』っていう レトロ性 と、時代の流れとともに進化する モダン性 の両面を持つ食べものなのねぇ」　

そんな風にしみじみ思っていたのですが。。。。。。　最近、こういう 進化 を発見しました！

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コロッケ が 駄菓子 に！

子供の頃（※）よく食べていた ＢＩＧカツ に馴染みがある人は多いと思いますが、その「コーンクリームコロッケ」バージョンが出ていたんです！

※アラフォー・アラサー世代には、「子供のおやつ」として馴染み深いお菓子です。

わくわくしながら封を切ってみると、、、、

コーンクリームコロッケの 香り が ドバァ～～～～

「恐るべし、現代の駄菓子！クオリティが高いぞっ！」

お味は、ＢＩＧカツのように揚げ物っぽい雰囲気を醸し出しつつも、「なんとなくコロッケかな？」という、駄菓子らしくて懐かしい味でした。

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よく、昭和の時代に青春を過ごした世代からは、

「コロッケはねぇ、子供の頃には１個３０円とか５０円とかで売っててねぇ、よく学校がえりにおやつ感覚で食べたもんだよ～」

という話を聞いていたのですが、この「コーンクリームコロッケ」は、まさに現代の

学校がえりにおやつ感覚で食べるコロッケ

と言えるのではないでしょうか？？？？？？

姿・形は変われど、コロッケの存在は、私たちにとってとても身近な食べ物、という現れなのかもしれませんね。

大湊海軍コロッケも、明治時代に海軍が食べていたコロッケの特徴を踏まえながら、使う食材や見た目にもこだわった個性あふれるコロッケがたくさんあります。

ぜひ、食べ比べを楽しんでみてくださいね

大湊海軍コロッケの情報はコチラをクリック！

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by ぬこ